Remenat d'espàrrecs
amb el lleuger gust amarg
de l'argila i del fang,
amb el sabor renovador
d'una primavera assolellada.
De les pedres,
de les serps,
dels estels
més blancs,
i dels camps.
Del corral,
de la sal
i del blat,
de l'oli
i del pa.
Remenat d'espàrrecs
amb el lleuger gust amarg
de l'argila i del fang:
un luxe per sopar.
***
